ブルーマロー

こんにちは

今日はブルーマローティーとブルーマローの焼きシフォンケーキです。

魅惑的な色を醸し出すブルーマローティーは咳や気管支炎及び胃や腸に良いとされています。

そのブルーマローの花だけをチョイスしてシフォンケーキに練りこんでみました。仕上がりは、まるでブルーチーズを思わせる青紫の斑点がついた…あまり良い見た目とは言えませんが(^^;;

外側がパリパリで中がフワフワ。

ブルーマローとシフォン生地の相性も良く、ブルーマローの香りがシフォンを引き立てる仕上がりになっております。

タバコを好む方や、胃腸の具合が良く無い方へオススメです。喉の調子も良くなりますよ(^^)